あんにゅいじゃなきゃ、、、いや

ほそぼそと3年目、これからもぼちぼちと

柿の食べ方、熟れ柿シャーベット以外で

今年はどのお宅のお庭の柿も

びっしりとたわわに実っていて

一軒につき一つ柿をもらってきて食べ比べ

柿選手権でもしてみたいもんだわなんて散歩をしながら思っていたら

運良く三軒のお宅から柿をいただいた

 

そんなに好きでもなかったんだけど

柿シーズンが始まる頃

商店街の店先に並んだ立派な柿を

ぼうやがむんずと掴んでぽぉーんと放ったものだから慌てて購入

投げたくなる気持ちもわからなくなくもない?

ような立派な柿だった

 

食べてみるととってもおいしくて

ぼうやもぱくぱく

それ以来柿のトリコとなった我が家であった

 

運良く柿がうちに集まるようになり

最初はおいしくてうれしくて

しかしそれも続かず飽きてしまうとは

人間は贅沢なものよ

食べる速度が遅くなると

柿は熟れる

熟れすぎた柿はあまり好きではない

 

食わねば

使命感で検索

 

熟れた柿でジャムとかどうかしら?

ジャム、あんまり食べないな

じゃドレッシングどう?

 

皮むいて

適当な大きさに切って

ざっくり濾して

くつくつ煮た

このままならジャム

 

瓶に入れて冷ましたものに

醤油、オリブ油、加えて

ふりふり

 

ペロリ

 

あれ?いけるかも

 

温野菜にかけて食べてる

なかなかうまい

 

ぼうやも指をのばしてペロリ

トリコになってペロペロリ

 

あとはね

 

柿と大根

それぞれくし切り

大根は軽く塩もみ

それらをオリブ油で和える

好みで酢

柿ドレッシングも合う

 

これもおいしかった

 

あと一つ柿がまだ残ってる

サラダにして食べちゃわなきゃ熟れちゃうぞ

 

熟れ柿のシャーベット

熟れ柿を冷凍庫に入れとくだけで

あらら!おいしい!!って

わたし普段アイスクリームやら食べないから

タイミング逃してそのまま凍ってる

どうしよう

食べなきゃ